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Comida 03 Mayo 2013 – Ensalada, crema de puerros, pechuga de pollo y fresas.

Plato ideal para comidas:

– Ensalada de canónigos, espinacas, tomate, espárragos y 2 nueces (un spray de aceite)
– 180g de pechuga de pollo fileteada.
– Crema de puerros:

  • 250g de puerro
  • 1 queso de burgos 0%
  • 1/2 vaso de leche desnatada
  • Pimienta molida, nuez moscada y pimentón dulce 
  • Preparación: Limpiamos bien el puerro (quitamos las primeras hojas que suelen tener tierra y lo lavamos bien), lo troceamos y la hervimos con un vaso de caldo de pollo (yo usé el de hacendado), echando en el caldo el pimentón, la pimienta y la nuez moscada (no os paséis que dan mucho sabor). Una vez hervida, la batimos en un bol junto con el 1/2 vaso de leche y el queso de burgos 0%.

– 100g fresas con queso fresco 0%
– Café
– 15g de pan integral

 

Valores nutricionales:

  • 770 Kcal
  • 67,00g de proteínas
  • 86,01g de hidratos de carbono
  • 16,00g de grasa
  • 35% prot, 45% hc, 20% grasas

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  • ignacobo

    Las fresas me encantan con Yogurt natural 0% Hacendado, y 1 nuez en pedacitos. Mnnnnnn

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