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recetas saludables, comida sana, crema de calabacín

Comida 13 Mayo 2013 – Ensalada, crema de calabacín, pechuga de pavo.

Plato ideal para comidas:

– Ensalada de canónigos, tomate, espárragos, 2 nueces (un spray de aceite)
– 180g de filete de pechuga de pavo
– Crema de calabacín y patata:

  • Hervimos un calabacín mediano con una patata pequeña (yo lo hiervo normal, con agua, echándole un poco de pimentón dulce, pimienta negra y nuez moscada, ojo que dan mucho sabor a poco que eches
  • Una vez hemos hervido el calabacín y la patata, lo ponemos en un bol, lo batimos junto con un queso de burgos 0% desnatado y 1/2 vaso de leche desnatada.

– Café con leche.
– 1 rebanada de pan rústico integral.

Valores nutricionales:

  • 770 Kcal
  • 64,00g de proteínas
  • 84,01g de hidratos de carbono
  • 14,00g de grasa
  • 36% prot, 46% hc, 18% grasas

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  • Helen

    Buenas de nuevo!como siempre fsn de tu blog,lo consulto a diario como quien lee el periodico y queria preguntarte: cuando leo tus recetas nose en ocasiones donde has conseguidonlos productos que en ocasiones tanto cuesta encontrar. Un ejemplo de ello es el spray de aceite que pones en tus recetas. Ni ikea,leroy merlin, tiendas de chinos,maison decor…en ninguna lo encuentro,que desesperacion, podrias poner donde lo conseguiste? Infinitas gracias,!seguire cocinando tus ideas!

    • Jose Alberto Benítez Andrades

      Buenas Helen!

      No sabéis la satisfacción que me da saber que hay gente que sigue lo que escribo :).

      El spray de aceite se consigue en cualquier tienda normal, mercadona, carrefour, son estos los botes a los que me refiero: http://www.carbonell.es/nuestros_productos_psst.php

      Saludos!

  • Cristina

    Hola acabo de descubrir tu blog y me parece fantastico, creo que tienes muchos conocimientos, que te has preocupado de leer y saber acerca de lo que haces.
    Tambien me parece muy cuidada la estetica del blog y me has resuelto las cenas que era mi mayor problema practico running y mountan bike y me llama mucho la atención el mundo del fitness, bueno muchas gracias un saludo

    • Jose Alberto Benítez Andrades

      Gracias!

      La verdad es que he leído mucho (y sigo leyendo) acerca de nutrición (fisiología y bioquímica) para poder aportar información con referencias y reales :).

      Hay mucho mito suelto en este mundo 😀

      Me alegro de que te guste!

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