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Comida 15 Mayo 2013 – Ensalada, crema de puerros, huevo a la plancha y pechuga de pavo

Plato ideal para comidas:

– Ensalada de canónigos, tomate, espárragos (un spray de aceite)
– 250g de puerro
– 1 patata pequeña
– 180g de filete de pechuga de pavo
– 1 Huevo a la plancha (0 aceite)
– Café con leche.
– 1 rebanada de pan rústico integral.

Para hacer la crema:

– Hervimos el puerro junto con la patata (yo eché agua, pimienta molida, pimentón dulce y nuez moscada, pero muy poquito de cada uno, dan mucho sabor).
– Una vez hervido, lo batimos en un bol junto con un queso de burgos desnatado 0%medio vaso de leche. Y ya tenemos nuestra crema.

Valores nutricionales:

  • 740 Kcal
  • 64,00g de proteínas
  • 90,01g de hidratos de carbono
  • 15,00g de grasa
  • 33% prot, 47% hc, 18% grasas

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  • Ilvo

    Es el primer blog de recetas donde veo que aparecen los Valores nutricionales. Te felicito. Gracias

    • Jose Alberto Benítez Andrades

      Gracias a ti :), me alegro de que te guste.

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