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Comida 12 Mayo 2013 – Ensalada, brócoli, patata asada, ternera.

Plato ideal para comidas:

– Ensalada de canónigos, tomate, 2 nueces y rejo cocido (100g) (un spray de aceite)
– 180g de filete de ternera (cadera)
– 200g de brócoli
– Café con leche.
– 2 patatas asadas al microondas pequeñas
– 1 rebanada de pan rústico integral.

Valores nutricionales:

  • 770 Kcal
  • 76,00g de proteínas
  • 86,01g de hidratos de carbono
  • 16,00g de grasa
  • 38% prot, 45% hc, 17% grasas

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  • Richard

    Hola Jose!! Primero felicitarte por la web y por todo el trabajo que has hecho para estar como estás. Tengo una duda en lo que le echas a las ensaladas (pones un spray de aceite) pero no sé muy bien a que te refieres (a mí me parece salsa de soja por el color) y dónde lo compras. Gracias y enhorabuena otra vez! Richard

  • Richard

    Gracias Jose por responder tan pronto. Vale, pensaba que era otra cosa distinta al aceite por el color oscuro y parecía más espeso que el aceite normal. Está claro que los objetivos se pueden alcanzar, hace más el que quiere que el que puede, pero en este tema hay que tener mucha fuerza de voluntad y ser bastante estricto, tanto en la alimentación (no es exagerado pero me gusta comer y me tengo que privar para mantener un mínimo) como a la hora de hacer ejercicio. Es dificil compaginar el trabajo, los niños… y sacar tiempo para cuidarte un poco. En fin, no te voy a contar mi vida que bastante tendrás. Gracias y un saludo!

    • Jose Alberto Benítez Andrades

      Perdona! Lo que ves de color oscuro en algunas de mis comidas es Crema de Vinagre de Módena! http://farm4.static.flickr.com/3014/2536210778_554cd0c646.jpg , no es fitness del todo porque contiene azúcares, pero si no te echas mucha cantidad, es de lo mejor que existe en el mercado.

      Luego ya tienes salsas 0Kcalorías que venden por internet de la marca walden farms si quieres ser verdaderamente estricto con el tema salsas :).

  • Richard

    Ah! Ya me parecía, gracias. Otra duda que tengo es si las verduras que preparas son frescas que tienes que preparar o las compras congeladas ( las he visto en el mercadona) incluso hay botes con alcachofas ya listas para comer como están los garbanzos y alubias. Gracias y un saludo!

    • Jose Alberto Benítez Andrades

      Yo suelo comprar bastantes bolsas de brócoli, coles de bruselas, espinacas, guisantes, coliflor…. congeladas y las hiervo con poca agua, incluso a veces en el microondas con una cucharada de agua.

      Respecto a las “conservas” están bien porque son rápidas, pero no es muy aconsejable que abuses de ellas, pues precisamente para que se conserven bien…. tienen muchos productos “conservantes” que no nos aportan nada nutritivo! Así que mejor la verdura fresca o congelada que te la hiervas tú.

      Un saludo! 🙂

  • Richard

    Gracias otra vez! Probaré con las congeladas que ya vienen listas para hervir y comer, porque probé con los brócolis frescos y lie una en la cocina… En fin, sigo atento tu Web. Un saludo!
    PD: seguro que te molesto más con dudas que me surjan 😉

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