Buenas a todos!

Hace unos días os traje una entrevista que realicé a @nutri_rivers , que podéis escuchar aquí , fue muy interesante, aportó mucha información sobre distintos temas nutricionales interesantes como el tema del azúcar, dieta flexible, low carb, etc y en esta ocasión tuve la oportunidad de entrevistar a Paloma Quintana, también perteneciente a  DSP (Dietética Sin Patrocinadores)  y más conocida en las redes como @nutricionconq.

Esperamos que disfrutéis tanto de la entrevista como nosotros lo hemos hecho mientras grabábamos y sobre todo que aprendáis algo nuevo, algunos de los puntos que hemos tratado son:

1. Mitos nutricionales varios: huevos y colesterol, carbohidratos por la noche, si la fruta engorda o no (si el plátano es apto para todos), etc.
2. Lácteos ¿beneficiosos, perjudiciales? Su relación con el cáncer y el acné.
3. Dieta paleo
4. Veganismo y deporte
5. Actividad física o alimentación ¿qué es más importante?
6. Buscando perder grasa, además del déficit ¿importan los porcentajes de macronutrientes?
7. Dietas low-carb y cetogénicas
8. Nutrición deportiva ¿necesaria en deportistas? ¿y en sedentarios?
9. Consejos para los que buscan perder grasa y no pueden

Os recuerdo que podéis suscribiros al podcast mediante el feed siguiente:

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– Y desde itunes pinchando aquí

Podéis ver los programas anteriores en la sección podcasts de la web.

Como siempre, os animo a que le deis al play y a que me enviéis ya sea vía email o desde el blog (os recuerdo que tenéis un plugin a vuestra derecha en el que podéis grabaros con el micrófono y así añadiré los audios a los propios podcasts), vuestras preguntas, sugerencias y demás para próximos podcasts 🙂

Espero que todos tengáis una muy buena semana y disfrutéis a tope de vuestros logros :).

Gracias por leerme y escucharme y espero que os guste :D.

Canal de Youtube para que os suscribáis 🙂

https://www.youtube.com/channel/UC3o5fEgnWdpD2ytEysgitEQ

Blog de mi hermano:

http://www.babuleando.com

Si no lo habéis hecho, os agradecería que votaseis mi podcast en iTunes.

Nota adicional: Paloma se ha tomado la molestia de mandarme muchísimas referencias científicas por si alguien quiere profundizar en algunos de los temas que hemos tratado en el podcast, así que a continuación os dejo los enlaces:

Mitos:

Huevo:

http://www.jaci-inpractice.org/article/S2213-2198%2812%2900014-1/abstract      <– Huevo en bebés

Lácteos y Acné:

http://www.jaad.org/article/S0190-9622(07)02402-4/abstract

http://www.jaad.org/article/S0190-9622(04)02158-9/abstract

http://www.jdsjournal.com/article/S0923-1811(07)00363-5/abstract

http://journals.cambridge.org/action/displayAbstract?fromPage=online&aid=917916

Lácteos y control de peso:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/16373953/?i=6&from=/15514275/related

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/23190756/?i=117&from=dairy

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/19997019/?i=5&from=/17684208/related

Dieta Paleo

http://oscarpicazo.es/2015/02/02/paletodieta/

http://www.anth.ucsb.edu/faculty/gurven/papers/GurvenKaplan2007pdr.pdf

Dieta baja en carbohidratos

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23035144

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