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Es mejor que los niños no desayunen a que desayunen procesados – Es Saludable 155

escrito por Jose Alberto Benítez Andrades • Deje un comentario

Buenas a todos!

Hoy os traigo el centésimo quincuagésimo quinto programa de la sección que comenzamos en la radio local hace un tiempo  y que hemos denominado Es Saludable, en el programa Es la Mañana de León, Astorga y La Bañeza en EsRadio.

Os recuerdo de nuevo que me podréis escuchar todos los Lunes a partir de las 13:00 en EsRadio sintonizando vuestra radio en el dial 90.2 si estáis en León o bien en Astorga en la 97.7 

IMPORTANTE Y DE INTERÉS PARA VOSOTROS
También lo tenéis en Youtube:

¡Espero que os guste!

Fuentes:

https://t.co/pUSYuFvE1F

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COMIDA REAL PARA UNA SEMANA 🖖🏻 – – Acabo de hacer un 1 kg de lentejas con verduras, con ello tengo la comida de hoy y de gran parte de la semana. No llega a 5€. – – La comida real no es que sea cara, sino que los ultraprocesados son muy baratos, y claro, las comparaciones son odiosas. Los ultraprocesados son tan baratos porque no son comida, son mezclas de ingredientes refinados extraídos de materias primas muy duraderas (no se ponen malas), acompañadas de aditivos para que duren aún más. Esta larga fecha de caducidad junto a que estas materias primas insanas (azúcares, harinas, aceites vegetales refinados) están subvencionadas con ayudas a este tipo de agricultura monocultivo, hacen que sean muy rentables. – – Pero gracias a mi abuela aprendí que puedo hacer unas riquísimas lentejas y conservarlas para tenerlas durante la semana. La comida de siempre. Eso sí, estos conocimientos y concienciación no los tiene todo el mundo, el lobby de los ultraprocesados lo intenta ocultar y presiona en contra de políticas en salud pública que informen, eduquen y despierten a la población de Matrix. Hay que aprender a cocinar, los ultraprocesados ya vienen listos para comer y por ello tienen todavía más percepción de ser “baratos”. Aunque para tu salud salen bien caros. – – Mientras tanto, algunos me llaman clasista, pijomierda o sin vergüenza por defender este tipo de alimentación, el cual debería estar protegido como derecho universal, no por la divulgación en redes sociales de unos pocos. Tenemos que reclamar más accesibilidad, promoción, educación y publicidad de la comida real, por parte del Estado. IVA 0% en frutas y verduras, clases de cocina en la escuela, etiquetado honesto, impuesto a los ultraprocesados, lo que os llevo dando la chapa ya bastante tiempo. Y no voy a parar. – – Yo también tengo que pagar facturas, soy autónomo, siento que me falta tiempo durante la semana, pero gracias a los conocimientos que hoy tengo, puedo resolver estos problemas y disfrutar de cuidarme con comida real. Lo que estoy reclamando es que estos conocimientos lleguen a todo el mundo, que la gente decida pero con todas las cartas sobre la mesa. Eso no es clasismo, eso es igualdad 🖖🏻

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